Opération Gwada 2012

Il y a des vendredis qui portent malheur, celui là etait source de bonheur!!

Nous avons ce midi retrouvé de vieille connaissances gwadeloupeen de notre premier sejour en vacances…

Un pur moment de sympathie… comme si on c’etait quitté hier!!!

Et ce grace au Raccoon!!! merci raccoon de cette surprise!

Bonjour a tous,

Ce qu’il y a de plus surprenant ici c’est la variété des paysages et des choses a faire : la pmt, les randos en foret ( cette végétation, c’est ce qui me plait le plus…apres les tortues bien sur !!), la rhumerie, la nourriture, les plages de sables fins avec cette eau d’une couleur a tomber. Et la pour le coup notre voyage sur grande terre ne m’a pas décu.

Arrivée a Sainte Anne, on commence par faire un tour au marché ou on s’est bien sur arreté pour prendre quelques épices.

enfin quand je dis « quelques épices » en fait on a dévalisé le stand de cette charmante dame !!

En meme temps quand on voit ca, difficile de résister ! surtout quand la vendeuse nous les fait toutes gouter avec les explication sur l’utilisation, et quelle gentillesse. sans oublier le petit verre de Rhum arrangé pour faire passer tout ca ( bon ok il etait meme pas 10h …). goutez ca c tres bon, ok j’en prends 500g. et ca aussi pour faire le colombo, ok je prends. Un petit baton de canelle ? oui c’est obligatoire. et tiens goutez aussi ces epices a grillades, ouah une tuerie je prends. Allez versez directement toute l’étale dans le sac a dos cela sera plus simple.

Puis, comme cela faisait plus de 12h qu’on avait pas trempé nos petons dans l’eau on s’est dirigé vers la plage de sainte anne, chris et gwenn en tete.

Alors  la plage de sainte anne c’est pas compliqué a décrire : cocotiers, sable blanc, mer turquoise à 27°!! si on   ajoute a cela les pelicans qui rasent la surface de l’eau pour chercher du poisson je crois qu’on peut essayer d’imaginer la beauté du site.

En suite c’etait l’heure de manger. On s’est arreté au colombo, adresse donnée par claude et christelle qui tiennent le gite. nous n’avons pas été décu : spécialités de poissons et crustacés au barbeuq

Mon vivanno ( je sais plus comment cela s’écrit ) trop bon

le plat de langoustes pour lucie et racoon steph ( 1600g pour deux !!)

C’était divin, en meme temps c’est Annaelle qui a choisi pour nous

Ensuite en route pour la pointe du chateau. alors la on en a pris plein les yeux. impossible de rendre compte en photos de la beaute de ce lieu resté assez sauvage ou l’atlantique et la mer des caraibes se rencontrent !

Ce n’est pas la plus belle photo mais au moins il y a steph dessus, car le racoon ne se laiss pas attraper si facilement !

ensuite retour tranquillement vers sainte anne ou on s’est doré au soleil en attendant que la nuit tombe pour rentrer . On a terminé la soirée au gite ou christelle nous a raconté des histoire folles sur la vie sur les iles, a mourir de rire !!

exemple ( faut imaginer christelle le raconter ) : lors de la diffusion de la série el diablo ( sorte de feux de l’amour portoricain en pire ) la vie de gwada, martinique s’arretait, les commerces femaient et plus rien ne fonctionnait sur l’ile. cela coutait tellement cher a la vie economique qu’ils ont été obligé de multiplier les diffusions a toutes les heures afin que la vie reprenne. vous le croyez ca ?

Allez biz je vais manger

Pascal

Hello!!

alors oui pour repondre à ma soeur, on fait pas que manger!

La preuve en est que ce matin nous sommes partie pour une randonnée en foret au bord d’une riviere qui devait durer theoriquement 45 minutes.

Elle a durée au final 1h30!!

Nous voila donc partie à 8h30 pour aller marcher : sac à dos au dos, Annaelle en porte beb sur maman et hop c’est partie! Nous avons marché dans une foret chaude et humide! je peu vous dire que l’bout d’saucisson de l’apero d’hier soir est eliminé!! Meme l’averse fut agreable dans cette moiteur! Annaelle s’est meme endormie 10 min avant la fin!!

Apres notre « petite » randonnée nous sommes allée à la cascade la plus proche, ou certain ce sont baigné, Annaelle a regardé et applaudit les baigneurs!!

Du coup cette apres midi j’ai siesté avec fifille dans la seule chambre climatisée en journée: celle du stephane gauvinus!

Allez je file l’apero avec les proprio ce profil! avec accras maison, poisson fumé….

A+

c bien ca la rose de porcelaine dont tu parlais ?

Hello,

voici quelques petites photos en vrac du parc des mamelles, le plus dur c’est de faire un choix, tellement de choses a montrer. Il faut préciser que ce sont des especes endémiques de l’ile

Bon déjà le parc se situe en pleine foret dont voici un appercu

La végétation est impressionnante

et je vous parle pas des fleurs ( celle-ci fait au moins 30cm )

On ne l’appelle pas oiseau du paradis pour rien !

une petite photos de colibris, il y en a partout, c’est un peu nos moineaux 😉

Un petit Iguane, tout paisible sur sa branche

Un beau aras, il est tombé dans le pot de peinture !

Une course de racoon a au moins 3 km/h

Et pour finir une petite photo de lucie et moi sous une fleur, encore un fois minuscule !!

++

Pascal

Poursuivons dans l’espace culinaire…

Hier soir nous avons laissé Christelle cuisiner…. Christelle dont ses origines sont martiniquaises.

Donc elle nous a fait un plat typique, à base d’haricots rouge, de cuisses de poulets et des dombré… et c’est là que ça merite son etoile.

Le dombre est une boulette d’un demi centimetre de diametre faites de farine, de sel et d’eau aggrementé de cumin pour relever l’affaire!!

Et en faites… c’est un plat de fin de mois quand il n’y a plus rien ou presque dans les placard…. par chez moi on dit « un etouffe chretien »….

et bien sur la marmite entiere preparé il en reste la moitié!!  y  aplus q’un chretien etouffé dans l’histoire….

(pour ceux qui se poserait la question PMT = Palme Masque Tuba)

Voilà quelques clichés pris ça et là durant nos longues journées plongée.

Sur les premières tortue, poisson en tout genre, oursins, encornets, raie et sur les deux dernières je ne sais pas encore, je ne les ai pas trouvé dans le bouquin que l’on m’a prêté.

Bonjour,

Encore un beau levé de soleil paisible. Depuis que je suis ici je ne me leve pas apres 6h. J’ouvre les yeux et je me rends compte que non c’est pas un rêve je suis toujours en Guadeloupe, comment rester au lit …

Bon alors on a du retard sur le récit : hier on a fait une journée baignade dans un grand aquarium géant qu’on appelle la mer des caraibes, j’ai beau chercher je ne trouve pas les bords.

Je voulais  en venant ici  nager avec les tortues, ben c’est po compliqué à réaliser ( bon faut juste avoir un stephane cadoret avec soi, il a le nez pour les dénicher lui ). Le matin on en a trouvé une toute paisible qui grignotait tranquillement dans le fond de l’eau. C’est marrant comme elles nagent doouuceemmmennt et pourtant c’est qu’elles avancent !

Une petite remontée en surface pour prendre sa respiration et hop on y retourne.

Nager 15 min a 2 m d’une tortue c’est addictif !!

Donc rebelote l’aprem et a peine le tps de mettre les palmes, le stephanoscope nous a répéré une magnifique raie juste au bord du rivage, c’est beau mais il y a un gros cure dents accroché derrière, donc il faut pas la caresser hein !

Bon je vous dis pas le nombre de poisson, éponges,étoiles, concombres et autres bestioles qu’on y trouve. sur le chemin du retour, paf encore une alerte du stephanoscope : une tortue qui nage dans l’autre sens, obligé de faire demi tour et d’aller la saluer, la politesse tout simplement. Steph a pris qques photos sous marines, il vous les postera

Bon passons maintenant aux espèces que l’on peut rencontrer sur le gite de la nantillaise. A la demande de Marie je vous fais quelques présentations :

tout d’abord, voila Nestor, vous savez mon lezard qui voulait poser pour la gloire

Allez Nestor, ne fais pas l’enfant, fais coucou a la caméra !

Une petite photo de groupe, de gauche a droite :

Steph C, Olivier, Gwenn, Steph G, Lucie, Sylvain, Christelle, Sonia, et moi ( pascal )

Comme il manque les enfants voici une photo de la famille Bellon avec Aileen

Et last but not least, voici Isabelle et Annaelle.

Bon je poste déjà ca pour que marie le montre aux enfants, la suite apres le ptit dej ( ou plus tard 😉 )

++

Pascal

Hier on a pensé à toi Manu!! enfin, en fait, on pense tout les jours à toi Petit manu!

Avec aileen et sonia hier matin on jouait au petit bac.. pour ceux qui savent pas à partir d’une lettre il faut trouver des prenoms, des animaux, des fruits…

bref, … on en etait à la lettre « M »   Et là Sonia trouve un nom d’animal  le Moncassin… au lieu du marcassin…. (seul manu comprend la blague)

Donc le moncassin est un petit animal toulousain vivant dans les plaines bretonnes et se nourrissant essentiellement de canards,  en magret, en « paté » en confits….

Le seul regret: on le trouve pas en guadeloupe!!!

Allez bise mon petit animal!!!

Aujourd’hui c’est moi qui cuisine!!!

Courgettes, racine de la guadeloupe, potiron,…. Huuuumm!! Qui va bien manger ce midi??,  Annaelle bien sur, non j’aurai trop peur de créer une intoxication je laisse toujours la place aux vrai cuisinier!!

Bref….  Sinon ce matin, petite mise en jambe avec une marche à pieds accompagné d’annaelle dans le dos, Sonia et sa fille Aileenn vars bouillante ville. Pour descendre ça va, mais la remonté à pique dur dur chaleur!!!!   Recompensé par un tour à la piscine pour a maman et sa fifille, tandis qu’Annaelle a barboté une heure dans sa baignoire… trop bien!!

Les Garçons? Eux ils sont partis avec Lucie nager avec les tortueset les poissons juste avec leurs palmes ou leurs pieds!!!  ils sont revenus un peu fatigué… surtout Lucie!!

Aller je vais aller donner a courgetteà annaelle!